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Les Salaisons du Mont-Blanc partenaire de vos exploits !

  • Photo du rédacteur: Salaisons du Mont Blanc
    Salaisons du Mont Blanc
  • 3 juin 2022
  • 1 min de lecture

Dernière mise à jour : 18 juil. 2022




Nous sommes fiers de soutenir le MARATHON DU MONT BLANC 2022 du 23 au 26 juin !

Cet événement sportif rassemble 11 000 inscrits et 30 000 accompagnants. C'est LE rendez-vous de début de saison des amoureux des sports outdoor, qui fait battre Chamonix au rythme des traileurs pendant une semaine.

 
 
 

1 Comment

jeanpaulluneray
May 24

Merci pour cet article enrichissant sur les salaisons et leur rôle dans l'alimentation sportive ! En tant que passionnée de montagne et de nutrition, j'aimerais apporter quelques précisions complémentaires qui pourraient intéresser vos lecteurs.


L'importance des électrolytes dans les salaisons


Les salaisons traditionnelles contiennent naturellement des concentrations élevées de sodium, magnésium et potassium - des électrolytes essentiels pour maintenir l'équilibre hydrique pendant l'effort. Le jambon de montagne, par exemple, peut contenir jusqu'à 2,5g de sodium pour 100g, ce qui en fait un aliment de récupération particulièrement adapté aux efforts prolongés en altitude.


"La tradition de conservation par le sel n'est pas seulement une méthode de préservation, c'est une véritable optimisation nutritionnelle développée par nos ancêtres montagnards."

Les micronutriments souvent négligés


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