L'actualité des Salaisons du Mont-Blanc

C'est la saison des fondues, l'occasion de se faire plaisir avec ce plat typiquement Savoyard. Pour les gourmands, on vous conseille de...

La noix de jambon est la partie maigre du jambon, elle se caractérise par sa saveur fondante et typée. Issue de porcs français...

Chaque saison, le débat fait rage autour des caquelons... Voici quelques pistes pour vous éclairer : Un jambon blanc (nature, fumé ou aux...